「西谷」の記事一覧

2月3日 節分です!

2月3日 節分です!

今日2月3日は節分です! 当館の板長がお客様にお出しするため恵方巻きを作りました。 その恵方巻きの端の部分を大皿に並べてみました。 見てびっくり! お皿の上に綺麗なお花が咲いてるように見えませんか? ...
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雪かき!

雪かき!

今日は当館周辺朝から雪が降っています。 道路は圧雪、場所によっては凸凹状態 当館の駐車場もかなりの雪が積もりましたので、フロントの2人が雪かき作業! 作業を終えた2人の第一声は「腰が痛い」でした。 積...
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新入り! パートⅡ

新入り! パートⅡ

当館に入った仲間もそろそろ4ヶ月が経過しお客様の送迎にも少し慣れてきたようです(^O^) そんな新入りも12月になり少し変化がありました。 タイヤをスタッドレスタイヤに交換しました。 もうベテランのマ...
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今日の別注料理は・・・・

今日の別注料理は・・・・

                じゃーーん フルーツの盛り合わせです。 盛り合わせというか、山盛りです(^_^) かにを...
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松葉蟹漁本日解禁!! とれとれ津居山蟹!

松葉蟹漁本日解禁!! とれとれ津居山蟹!

11月6日 今日待ちに待った松葉蟹漁が解禁になりました。 兵庫県 津居山漁港へ初競りを見に行ってきました。 漁はまずまずのようです。 もうすぐ始まる競りを前に、カニが乾かないように海水をかけています。...
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いよいよ明日、カニ漁解禁☆

いよいよ明日、カニ漁解禁☆

いよいよ明日、カニ漁解禁です!! ここ2、3日で予約や問い合わせの電話も多くなってきています。 高まるカニへの思いが伝わってきます。 本日は当館女将の登場☆ ボードに描かれているカニは女将の手書きです...
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カニ漁解禁まであと5日♪

カニ漁解禁まであと5日♪

11月に入り、本日よりカニフルコースをご用意しております。 日帰り昼食で早速カニ料理を堪能したお客様もいらっしゃいますよ~☆ 本日のオススメ別注は 栄螺のつぼ焼き!! 料理長イチオシです!! 「海舟に...
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